Foie gras de canard entier mi-cuit Agrandir l'image

Foie gras de canard entier mi-cuit

Foie gras de canard entier mi-cuit pasteurisé

(conservation au frais 6 à 8 mois)

Poid net : 180 gr (4-5 parts) et 320 gr (6-8 parts)

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22,00 € TTC

Ingrédients : foie gras de canard entier, sel, poivre.

Foie gras plus rosé, moelleux et fondant il se déguste comme le foie gras traditionnel. Le foie gras mi-cuit est pasteurisé (conservation au frais 6 à 8 mois). Le foie gras est seulement salé et poivré avant d’être mis en verrine et pasteurisé (conserve). Afin qu’il rende toute sa saveur il est recommandé de le servir moelleux. Laisser le bocal de foie gras à température ambiante 30min/1h avant de le consommer. Pour le démouler, prenez  un couteau, trempez sa lame dans l’eau chaude et faite le tour du Foie Gras. Tranchez seulement au moment de servir.

Expédition d'octobre à avril.